tag:blogger.com,1999:blog-15631443816168460812024-02-07T04:28:54.109+01:00Sofritos y RefritosMode&Mouvementhttp://www.blogger.com/profile/15003531581869903936noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-1563144381616846081.post-16723665878570255432015-02-04T17:12:00.000+01:002015-02-04T17:12:14.007+01:00MILHOJAS CON HELADOS DE FRESA Y MANGO CON FRUTAS DEL BOSQUE<span style="background-color: white; color: #261606; font-size: medium; line-height: 25.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Pequeños pero muy nutritivos, estos deliciosos y pequeños frutos, cuyos colores van del rojo y morado al negro, son uno de los alimentos más protectores de la naturaleza. Su característica principal es su alta concentración de antioxidantes, las sustancias que nos protegen del envejecimiento celular y de los radicales libres, contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales; además de antocianinas, un grupo de flovanoides que protegen la visión, mejoran la circulación y regulan el exceso de colesterol. Y si todavía no os he convencido de lo buenas que son para nuestra salud y lo ricas que están las frutas del bosque, leed esta receta y ya me contaréis!</span></span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vFAXyUiP42V8GPIIGT875ZzY3fDelOf-R50VrK4vuo-0e0LERCyVMBbY8HoBlV6tDDnp26RcAuTOM6vqxWdznAg-9BPgtsS6CcNq9ebaC9IvwbcsOAWTpsdfb8Z6ANg4qiPK0bMSjbQ/s1600/P2130159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4vFAXyUiP42V8GPIIGT875ZzY3fDelOf-R50VrK4vuo-0e0LERCyVMBbY8HoBlV6tDDnp26RcAuTOM6vqxWdznAg-9BPgtsS6CcNq9ebaC9IvwbcsOAWTpsdfb8Z6ANg4qiPK0bMSjbQ/s1600/P2130159.JPG" height="510" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGweKCuwlPEZmpjEzF47swWuSdCYdWU1pUBTAgLIlm72Xlmii68lN5u5xcLs1u-EOGjHaFHy1PV7RCS7tFGDAq88MNvtddOtr7IQx9FtadoioNZ6HVE78ko68kbsTcvzQW1dTXuSjNEEU/s1600/M1+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGweKCuwlPEZmpjEzF47swWuSdCYdWU1pUBTAgLIlm72Xlmii68lN5u5xcLs1u-EOGjHaFHy1PV7RCS7tFGDAq88MNvtddOtr7IQx9FtadoioNZ6HVE78ko68kbsTcvzQW1dTXuSjNEEU/s1600/M1+(1).JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfcaFdiy2J4XyLWBRLOZAcIiNWIItLqE0CPINmSevXYK7uN7Or_tu6YmdB4Ydv7O4lADE5jZ6jJfWvOK-DWblMzszZ5fT8c89VDIMIe_pcLrN0QWtsUfnkoUgl_zoZ8FS18aD2Z0cqQsQ/s1600/M5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfcaFdiy2J4XyLWBRLOZAcIiNWIItLqE0CPINmSevXYK7uN7Or_tu6YmdB4Ydv7O4lADE5jZ6jJfWvOK-DWblMzszZ5fT8c89VDIMIe_pcLrN0QWtsUfnkoUgl_zoZ8FS18aD2Z0cqQsQ/s1600/M5.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilCjU5R5lFhfzLxjC0IkOIoRtINyHtjyG3MQfc0pfxShsmC3TsimesbGkol_-VwA3LKjq6EEf7BSYDOfxEs1r3XjG-hVaHmjLhe374448h7Wf8ErxAG7Nlf4WQzwM-87zqtBAaC1il9LI/s1600/P2130153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilCjU5R5lFhfzLxjC0IkOIoRtINyHtjyG3MQfc0pfxShsmC3TsimesbGkol_-VwA3LKjq6EEf7BSYDOfxEs1r3XjG-hVaHmjLhe374448h7Wf8ErxAG7Nlf4WQzwM-87zqtBAaC1il9LI/s1600/P2130153.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #261606; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium; line-height: 25.2000007629395px; text-align: justify;"><br /></span>Mode&Mouvementhttp://www.blogger.com/profile/15003531581869903936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1563144381616846081.post-90068825996265077582015-02-04T17:08:00.000+01:002015-02-04T17:08:10.281+01:00SAQUITOS DE SALMON<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Esta es una receta de las que a mi me gustan, fáciles pero muy, muy resultona. Es muy sencilla y poco laboriosa, pero el aspecto es de lujo!. Puedes tener el relleno preparado con antelación y hacer los saquitos en el último momento porque esta pasta se hornea en cinco minutos,en definitiva, fácil, fácil, pero rica, rica!</span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #261606; font-size: medium; text-align: justify;"> </span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: #e3d4a6; color: #261606; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbRaOxmm-eHHC3pYXq0z0x2B599Vg7jdkgMiwCNEejVYbtMyOfx3Yn4YwjnLV-rowX2CkQAQeH2tzbmoENqt4BWjA4Zqi_uZoPFYa517ZUAC0lMj6TFuM2bqzEwsBT-q8kw2rWfKwmC4/s1600/P2060236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmbRaOxmm-eHHC3pYXq0z0x2B599Vg7jdkgMiwCNEejVYbtMyOfx3Yn4YwjnLV-rowX2CkQAQeH2tzbmoENqt4BWjA4Zqi_uZoPFYa517ZUAC0lMj6TFuM2bqzEwsBT-q8kw2rWfKwmC4/s1600/P2060236.JPG" height="640" width="576" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<h3 style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">INGREDIENTES (Para 8 saquitos)</span></span></h3>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">2 cucharadas de queso mascarpone</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Un lomo de salmón fresco</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">3 pepinillos <u>agridulces</u></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">8 laminas de pasta brick</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Mantequilla</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">2 puerros</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Aceite</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Eneldo</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Sal</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9xa-yXQdgpyd8sYW9eSVVteGcw3Y40S7F_nnkR57uApL2XmbTvW5q_giLzsD8yWpZ5KpAPUQtn0EJlQP_AOHJr5BRij4k80GVpD8Um9VeVniIlAPtuX3XjTtTgYO3JL0m_cVzBFQ1oQ/s1600/P2060231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9xa-yXQdgpyd8sYW9eSVVteGcw3Y40S7F_nnkR57uApL2XmbTvW5q_giLzsD8yWpZ5KpAPUQtn0EJlQP_AOHJr5BRij4k80GVpD8Um9VeVniIlAPtuX3XjTtTgYO3JL0m_cVzBFQ1oQ/s1600/P2060231.JPG" height="640" width="576" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #261606; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: #e3d4a6; color: #261606; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium; text-align: justify;"><br /></span>Mode&Mouvementhttp://www.blogger.com/profile/15003531581869903936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1563144381616846081.post-19032994798033228822015-02-04T16:28:00.000+01:002015-02-04T16:28:23.138+01:00PALETILLA DE CORDERO CON HIERBABUENA Y MOSTAZAEn mi casa hay varias recetas típicas de fin de semana, si no es arroz o fideua, es alguna petición específica de alguna de mis hijas, como son las costillas con miel, y si no tienen ningún antojo entonces lo pido yo… paletilla de cordero al horno, es que me encanta!. Siempre la hacemos de la misma manera, con tomillo, romero, ajo, vino, pero esta vez hemos querido innovar y la verdad es que nos gustó muchísimo. Yo la verdad es que no soy muy de mostaza y en principio no sabía si me iba a gustar tanto como la clásica receta de siempre, pero tengo que decir que el sabor de la mostaza queda muy suave y junto con la hierbabuena hace una combinación deliciosa.
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3O4E-HcHzw-QWvKdu0ZwwDV9ZNBBKqKLiEsabQ_BZJuWbO4FExsN2-j5I6iJezg2DzBc7m2CLypxGMThbsRuNHG4ibAke2StZfTL2HmOJONcnqSKvTYkRkKcyIOPk5ctqzjilpRIgxP0/s1600/P3060336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3O4E-HcHzw-QWvKdu0ZwwDV9ZNBBKqKLiEsabQ_BZJuWbO4FExsN2-j5I6iJezg2DzBc7m2CLypxGMThbsRuNHG4ibAke2StZfTL2HmOJONcnqSKvTYkRkKcyIOPk5ctqzjilpRIgxP0/s400/P3060336.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<h3 style="text-align: center;">
INGREDIENTES</h3>
<div style="text-align: center;">
Una cucharada de mostaza antigua </div>
<div style="text-align: center;">
El zumo de un limón y medio </div>
<div style="text-align: center;">
Un manojo de hierbabuena </div>
<div style="text-align: center;">
Medio vaso de vino blanco </div>
<div style="text-align: center;">
Una paletilla de cordero </div>
<div style="text-align: center;">
Pimienta negra molida </div>
<div style="text-align: center;">
7 patatas medianas </div>
<div style="text-align: center;">
4 dientes de ajo </div>
<div style="text-align: center;">
Dos cebollas </div>
<div style="text-align: center;">
Aceite y sal </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpD0vC5L6n5RXzOVQJ1dIjBlIQygoBWhUUlO_M4Tyeb36-i39tjNP7dtwvGKsYq-bLzCLxtx7nsWKhWr88nehRgPHn39e3-dYzelhQDKacVgNEXVVmY3_F66EXn2ZgTsZfW1pnlC15nb0/s1600/m1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpD0vC5L6n5RXzOVQJ1dIjBlIQygoBWhUUlO_M4Tyeb36-i39tjNP7dtwvGKsYq-bLzCLxtx7nsWKhWr88nehRgPHn39e3-dYzelhQDKacVgNEXVVmY3_F66EXn2ZgTsZfW1pnlC15nb0/s1600/m1.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmtVcy3H2-eve55nI0bAT3XI8r1C22p7-osCl1LplFHL072JdrAIfTCm-vxJIp_oWntyz78KO-oTfe9q_zkx4WWvgRRqo6aOLXazXl6N9N-w6d_jYkml1IRJnn3LTYPFKbNvJ-h2kO-5U/s1600/m2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmtVcy3H2-eve55nI0bAT3XI8r1C22p7-osCl1LplFHL072JdrAIfTCm-vxJIp_oWntyz78KO-oTfe9q_zkx4WWvgRRqo6aOLXazXl6N9N-w6d_jYkml1IRJnn3LTYPFKbNvJ-h2kO-5U/s1600/m2.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
PREPARACIÓN: </h3>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Para hacer el adobo ponemos en la picadora o la Thermomix los ajos, las cebollas y la hierbabuena y lo picamos todo, a continuación añadimos la mostaza, la pimienta molida, el zumo de limón, el vino blanco, dos cucharadas de aceite y un poco de sal, volvemos a picamos todo junto otra vez hasta formar una pasta no muy densa. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbK_sYsl9waGPL9SaxkLqG7OJWCw3fNZ3oJDoQ5hIDa-cfMQiTG1dxKwAhxKi03cmBHvFN9ayV6gTaAvxE_U2EBLrPxINtF0KByCm9VFT6N1T7LyAbPoFo5SxE_o4PkRAeYekath7_4ZU/s1600/m3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbK_sYsl9waGPL9SaxkLqG7OJWCw3fNZ3oJDoQ5hIDa-cfMQiTG1dxKwAhxKi03cmBHvFN9ayV6gTaAvxE_U2EBLrPxINtF0KByCm9VFT6N1T7LyAbPoFo5SxE_o4PkRAeYekath7_4ZU/s1600/m3.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Cubrimos la paletilla con el majado y la dejamos en adobo durante una hora, más o menos. Pelamos las patatas y las cubrimos también con el majado. </div>
<div style="text-align: left;">
Ponemos la paletilla y las patatas bien cubiertas con el majado, en una fuente para horno y horneamos durante una hora y media a 190º.
Le vamos dando la vuelta de vez en cuanto para que quede dorado por todas partes, añadiendo su propio adobo. </div>
<div style="text-align: left;">
Si se nos queda demasiado seco le podemos añadir un poquito mas de vino blanco, agua o caldo.
Servimos la paletilla y las patatas en una fuente. Debe quedar dorado por fuera pero tierno y jugoso por dentro
En casa nos gustó mucho, espero que a vosotros también!
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVOCGI5AvkNFEJmfm04lVa7KxQbpxQmDbDLyZT8jGH7a82kkjjKUtwk0QjR9fLvqS0HuLE3AjBYAsFMlPFwTOMVOFeTnAcjEzccdyvxhf9VZYaRnfP_NINf0MbNqCh1NRQ0EVQ0rVK7FY/s1600/P3060332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVOCGI5AvkNFEJmfm04lVa7KxQbpxQmDbDLyZT8jGH7a82kkjjKUtwk0QjR9fLvqS0HuLE3AjBYAsFMlPFwTOMVOFeTnAcjEzccdyvxhf9VZYaRnfP_NINf0MbNqCh1NRQ0EVQ0rVK7FY/s1600/P3060332.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Mode&Mouvementhttp://www.blogger.com/profile/15003531581869903936noreply@blogger.com0